Wir starten mit einem etwa zweieinhalbstündigen Sammelspaziergang. Dabei lernen Sie unter fachkundiger Anleitung verschiedene essbare Wildpflanzen auf unbehandelten Flächen kennen. Die Pflanzen werden ausführlich erklärt, sodass Sie lernen, sie zu bestimmen.
Je nach Jahreszeit finden sich unter anderem folgende Wildkräuter: Löwenzahn, Wiesenschaumkraut, Labkraut, Giersch, junge Brennnesseltriebe, Bärlauch, Spitzwegerich, Sauerampfer, wilder Schnittlauch, noch nicht blühendes Scharbockskraut, Knoblauchsrauke, Schafgarbe, Schaumkraut, Taubnesselblätter, Vogelmiere, Dost, Frauenmantel, Pimpinelle, Gundermann, Salbei, Gänseblümchen, Veilchenblüten…
Im Anschluss an die Exkursion bereiten wir gemeinsam ein vegetarisches Wildpflanzen-Menü zu und genießen es in Gemeinschaft.
🍽 Das Menü
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📅 Kursdetails
Datum: Sa. 17.10. 2026; Uhrzeit: 10:00 – 17:00 Uhr
Ort: Schulküche der Gemeinschaftsschule, Weil im Schönbuch
Leitung: Bettina Wappler, Fachberaterin für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU) + Unterstützung aus der Wildkraeutersparte des Sport-und Freizeitklub Böblingen (SFK)
Gebühr: 57,-€ inklusive Lebensmittel
Die Anmeldung erfolgt über die VHS BB/Sifi: https://www.vhs-aktuell.de; Kursnummer: 38420161
🌱 Seien Sie dabei und genießen Sie einen Tag voller Natur, Genuss und neuer Geschmackserlebnisse!
