Mehr essbare Wildpflanzen auf dem Klub-Gelände!
Wir von der Sparte Wildkräuter haben es uns zur Aufgabe gemacht, das SFK- Gelände um möglichst viele essbare Wildpflanzen zu bereichern.
Neben zahlreichen Kräutern gibt es hier eine Magerwiese, Bäume, Hecken und Sträucher, die zum Entdecken und Sammeln von Wildkräutern und Früchten einladen. Unsere Idee ist, dass dieses Gelände als „essbarer Wildpflanzenpark“ ein für alle zugänglicher Lehr- und Lernort sein soll, der neben Erhohlung auch Nahrung bietet und gleichzeitig die Artenvielfalt von Flora und Fauna fördert.
Diesem Projekt liegt das Konzept eines Essbaren Wildpflanzenparks (EWilpa) zu Grunde, das Dr. Markus Strauß mit einer Stiftung ins Leben gerufen hat.
https://www.ewilpa.net/essbare-wildpflanzenparks.html
Möchten Sie mehr über unseren Wild-Pflanzen-Genuss to go wissen?
Kontaktieren Sie uns gerne für einen Führungstermin! Erleben Sie im Rahmen eines Sammelspaziergangs die Welt der essbaren Wildpflanzen und lernen Sie die Verwendung der Pflanzen kennen!
Unsere Mitglieder Bettina Wappler und Elke Feil sind Fachfrauen für essbare Wildpflanzen. Sie haben ihre Ausbildung bei Dr. Strauß absolviert und bereichern uns immer wieder aufs Neue mit kulinarischen Köstlichkeiten. Außerdem führt die Wildkräutersparte unter Leitung von Bettina Wappler regelmäßig im Frühjahr und Herbst Kochkurse mit essbaren Wildpflanzen durch, die über die VHS gebucht werden können.
(Beitrag aktualisiert am 7.2.26)